Cortecce Lunghezza 4 cm

Nato in seno alla tradizione campana ma tipico in tutto il meridione, questo formato di pasta deve il suo nome alla forma che ricorda appunto una corteccia. Estremamente versatili, le Cortecce sono ottime con condimenti a base di funghi e di pesce.

• Fresca 500 g Cottura: 8 Minuti