Rascatieddi al Miskiglio Lunghezza 4 cm

Dalla forma simile a quella delle cortecce, questa pasta è realizzata con una selezione speciale di farine, il Miskiglio, che si compone di farina di fave (45%), farina di orzo (35%) e farina di ceci (20%). Per gustare al meglio il suo sapore è consigliabile l’abbinamento a sughi semplici.

• Fresca 500 g Cottura: 8-10 Minuti