Il Pastificio Pasta Pasta nasce nel 1998 nel cuore del Parco Nazionale del Pollino da un'antica tradizione di valori di genuinità, autenticità e amore per un lavoro che dà vita ad un prodotto artigianale.
Specialità abruzzese nota in tutto il mondo, gli Spaghetti alla Chitarra sono un formato di pasta che si caratterizza per la tipica sezione quadrata. La superficie di questa pasta è molto ruvida e porosa, adatta quindi ad accogliere condimenti ricchi e corposi.