Orecchiette Diametro 2 cm

Tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Le Orecchiette sono famose nella versione pugliese con le cime di rapa, ma si prestano a molteplici preparazioni e a diversi condimenti.

• Fresca 500 g Cottura: 8-10 Minuti