Pasta Pasta

Il Pastificio Pasta Pasta nasce nel 1998 nel cuore del Parco Nazionale del Pollino da un'antica tradizione di valori di genuinità, autenticità e amore per un lavoro che dà vita ad un prodotto artigianale.

Pasta Pasta

Orecchiette Diametro 2 cm

Tipo di pasta tipico delle regioni Puglia e Basilicata, la cui forma è approssimativamente quella di piccole orecchie, da cui deriva appunto il nome. Le Orecchiette sono famose nella versione pugliese con le cime di rapa, ma si prestano a molteplici preparazioni e a diversi condimenti.

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