Lagane Lunghezza 6 cm - Altezza 2 cm

Tipiche della cultura gastronomica del Sud Italia, in particolare di Basilicata, Campania e Calabria, le Lagane ricordano delle grandi tagliatelle, ma con un formato più largo e uno spessore più corposo. Nella ricetta tradizionale sono accompagnate da ceci o fagioli.

• Fresca 500 g Cottura: 8-10 Minuti